ご挨拶

明治初期に「米田米−」が広島江波でカキ養殖を始め筏養殖を日本で最初に取り入れ
昭和28年穀付きカキの無菌製法に成功、今日の広島カキを築きました。

米分−は創業以来「米田米−」の基本理念である「新鮮で安全・安心な商品の提供」
を継承し広島産カキを主品に冷凍カキ、蒸カキなど全国のカキを取り扱っています。
又、ホタテ・ちりめん・いりこなど各種海産物の販売も行っています。

当社では、新鮮で美味しい生カキを食卓へお届けするために原料から
商品に至る行程の各段階で品質管理システムを導入、
西日本地区では初めてノロウィルスの不活化に成功した最新の
ナノテクノロジーを応用したオゾンナノバブルで生カキの殺菌処理を行い
広島市登録衛生検査所「微生物検査センター」にて最終衛生管理を実行、万全対策にて
新鮮で安全・安心な高品質の生カキを提供しています．

今後も全国の生活者の皆様に安全で安心な美味しい商品の数々を
ご賞味頂けるよう努めてまいります。

代表取締役 米田　直邦